На 6-8 порций:

• 500 тыквы г
• 250 теста слоеного, готового, г
• 1 перца чили, стручок
• 8 помидоров в масле, сушеных
• 2 яйца
• 100 сливок мл
• 2 ложки столовые масла растительного
• 100 сыра тертого г
• 3 ложки столовые муки кукурузной
• 1 лимона цедра тертая
• по вкусу специи

Для украшения:

• маслины
• зелень

Рецепт:

1. Нарезать кусочками тыкву. В духовке испечь. Пюрировать.

2. Тесто слоеное раскатать. В форму выложить, высокий бортик сделав. Семена удалив, измельчить перец чили.

3. Соединить яйца, сливки, пюре тыквенное, масло, сыр, муку кукурузную чили перец, помидоры и цедру лимонную для начинки. По вкусу приправить, перемешать.

4. На тесто начинку выложить. При 180 градусах 40 минут выпекать.

Готовить: 1 час 25 минут

В порции одной: 390 килокалорий, 10 белков г, 25 жиров г, 31 углеводов г