На 8-10 порций:

• 3 яблока
• сок 1/2 лимона
• 1 луковица
• 120 зелени сельдерея г
• 150 помидоров черри г
• 100 сыра плавленого г
• 50 орешков кедровых г
• 2 ложки столовые йогурта натурального
• 60 масла оливкового мл
• соль
• перец черный молотый

Рецепт:

1. Удалив сердцевины, ломтиками яблоки нарезать. Соком лимонным сбрызнуть. Полукольцами лук нарезать. Сельдерея зелень нарезать. Черри, помидоры, на половинки нарезать. Соединить подготовленные ингредиенты с орешками. Перемешать.

2. Сыр размять для соуса. Посолить, поперчить. Йогурт и масло оливковое подмешать.

3. Отдельно соус подать.

Готовить: 20 минут

В порции одной: 181 килокалория, 5 белков г, 14 жиров г, 12 углеводов г

Антиоксидантами богат салат. Обмен веществ улучшает.