Кекс лимонный | Кулинарные рецепты со всего мира

Кекс лимонный

  • 0,5 кг муки
  • 0,3 кг сахара
  • 250 г сливочного масла
  • 0,5 стакана молока
  • 4 яйца
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1 лимон
  • сахарная пудра для посыпки
  • растительное масло

 

Рецепт:

1. Размягченное сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром. Добавить яйца, перемешать.

2. Муку соединить с разрыхлителем, просеять через сито.

3. Добавить муку и молоко. Хорошо взбить.

4. Затем добавить сок и натертую на мелкой терке цедру лимона, перемешать тесто.

5. Форму для выпечки смазать растительным маслом и посыпать мукой, выложить тесто.

6. Выпекать кекс в течение 1 часа при 200 градусах.

7. Остывший кекс посыпать сахарной пудрой.

Похожие Рецепты