• 1 белок
• 1/4 сахара пудры сахарной
• на кончике ножа лимонная кислота
• масло сливочное

Рецепт:

1. Белок, пудру сахарную, кислоту лимонную соединить. Миксером до загустения и в объеме увеличения все взбить.

2. Пергаментную бумагу, маслом сливочным смазанную, выложить на противень.

3. В целлофановый пакет приготовленную массу выложить. Отверстие небольшое в нем сделать.

4. На бумагу буквы выдавить.

5. При 150 градусах в духовке 5-7 минут выпекать.