• 250 слабосоленого лосося филе г
• тарталетки готовые
• огурец свежий
• перец красный и желтый
• майонез
• горчица
• помидор
• укроп

Рецепт:

1. Нарезать огурец, перец и помидор. Посолить. Майонезом заправить. В корзинки разложить. Зелень — сверху.

2. Охладить предварительно лосося филе — ломтиками тонкими нарезать его так легче. В тарталетки веером рыбу уложить. Укропа веточкой и огурца кружочком украсить.

3. Расставить в порядке шахматном корзинки-ассорти на большом блюде. На стол подать.