Для диабетиков

На 5 порций:

• 2 ложки столовые перловки
• 200 фасоли стручковой, вареной, г
• 3 моркови вареной
• 1 луковица
• 4 молока л
• соль
• 100 масла сливочного г

Рецепт:

1. В 2 л воды на ночь крупу замочить. Процедить. Молоком залить. Посолить. До кипения довести, На водяной бане варить затем 6 часов.

2. Морковь, лук и фасоль на масле обжарить.

3. С готовой кашей перемешать.

Готовить: 6 часов

В порции каждой: 240 ккал и 3 ХЕ*

*ХЕ — хлебная единица