Для теста:

• 2 стакана сахара
• 4 яйца
• 1 стакан молока
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• 250 г маргарина
• 7 стаканов муки
• волошские орехи

Для крема:

• 0,5 л сметаны
• 2 стакана сахара
• 400 г кокосовой стружки для посыпки

Рецепт:

1. Приготовить тесто. Соединить яйца, сахар, молоко, разрыхлитель, маргарин, муку, замесить тесто как на вареники.

2. Из теста сформовать небольшие шарики, в каждый в середину положить орешек.

3. Аккуратно выложить шарики на застеленный пергаментом противень.

4. Выпекать 35 минут в духовке при 180 градусах до готовности.

5. Приготовить крем. Сметану взбить с сахаром.

6. Обмакнуть каждый шарик в крем и обкатать в кокосовой стружке.