• 400 г сладкого крекера
• 300 г вишен
• 1 стакан орехов

Для крема:

• 600 г сметаны
• 1 стакан сахара
• 25 г желатина

Для глазури:

• 3 столовые ложки какао
• 3 столовые ложки сахара
• 3 столовые ложки сметаны
• 30 г сливочного масла

Рецепт:

1. Приготовить крем. Желатин приготовить по инструкции. Сметану взбить с сахаром, добавить желатин.

2. Крекер разломать пополам, добавить вишни и орехи. Залить массу кремом, перемешать. Уложить массу в разъёмную форму и хорошо утрамбовать, чтобы не было пустот.

3. Поставить массу в холодильник на 2-3 часа.

4. Приготовить глазурь. Все соединить, перемешать, довести до кипения, затем остудить.

5. Торт вынуть из формы, полить глазурью.