Очень быстро готовится блюдо. Проверьте!

• 1 кабачков кг
• по вкусу соль
• масло растительное
• майонез

Для начинки:

• 3 сырка плавленых
• 3-5 чеснока зубчиков

Для украшения:

• салат листья
• лук зеленый
• петрушка

Рецепт:

1. Вдоль пластинками нарезать кабачки. Посолить. С двух сторон на масле растительном обжарить.

2. Начинку приготовить. На терке мелкой натереть сырки. Очистить чеснок, вымыть. Через пресс пропустить. Соединить все, перемешать.

3. Майонезом пластинки смазать. Немного начинки на каждую выложить.

4. С начинкой рулетиком кабачок свернуть. Салата листьями, луком зеленым и петрушки зеленью украсить.