• 1 отварная куриная грудка
• пучок зеленого салата
• 3 столовые ложки кедровых орешков
• дольки помидора
• кружочки свежего огурца
• болгарский перец
• 4 столовые ложки оливкового масла
• 3 столовые ложки сока лимона
• черный молотый перец
• рубленый зубчик чеснока
• по щепотке молотого имбиря и мускатного ореха
• яйцо
• зелень

Рецепт:

1. Мелко нарезать 2 отварную куриную грудку. Нарвать руками пучок зеленого салата. Перемешать, добавить 3 столовые ложки кедровых орешков.

2. Выложить салат на середину тарелки. Сверху красиво разложить дольки помидора, тонкие кружочки свежего огурца и тонко нарезанные болгарский перец.

3. Добавить в 4 столовые ложки оливкового масла 3 столовые ложки сока лимона, черный молотый перец, рубленый зубчик чеснока, по щепотке молотого имбиря и мускатного ореха. Перемешать и полить соусом салат.

4. Украсить яйцом, посыпать зеленью.

Время приготовления: 30 минут