Блинчики «Объедение»

Для теста:

  • 500 молока мл
  • 1 яйцо
  • 1 муки стакан
  • 1 ложка чайная сахара
  • 1 ложка чайная соли
  • 1 ложка чайная масла растительного

Для начинки:

  • 500 грибов свежих г
  • 3 яйца
  • 3 луковицы средние
  • соль
  • перец
  • масло растительное
  • масло сливочное для жарки

 

Рецепт:

1. Тесто приготовить. Добавить яйцо, сахар и соль в молоко теплое. Муку добавить постепенно, помешивая. Масло растительное влить.

2. Блины на сковороде сухой поджарить из приготовленного теста.

3. Начинку приготовить. Сварить яйца, измельчить. Кольцами нарезать лук, соломкой — грибы. На масле растительном поджарить лук и грибы. Яйца добавить. Посолить, поперчить.

4. Начинку в блинчики завернуть. На масле сливочном обжарить.

Похожие Рецепты