Шикарно!

На 5 порций:

• 400 печени говяжьей г
• 100 масла сливочного г
• 1 луковица
• 2 моркови
• соль
• перец черный
• укропа пучок
• 1 ложка столовая майонеза
• 1 чеснока долька

Рецепт:

1. Нарезать крупно лук, 1 морковку, печень. На 50 г масла обжарить. Посолить, поперчить. В блендере измельчить.

2. Остудить. С 50 г масла размягченного взбить.

3. На терке мелкой натереть морковку и чеснок. С майонезом смешать.

4. В форме конуса печень выложить, морковь тертую — сверху. Хвостик сделать из укропа.

Готовить: 50 минут

В порции каждой: 260 килокалорий