Для улучшения работы сердца

На 6 порций:

• 500 лосося замороженного г
• 2 яйца
• 70 сливок жирных мл
• соль
• перец белый
• орех мускатный, молотый
• 1 ложка столовая масла сливочного
• 50 укропа свежего г
• 1 лимон

Рецепт:

1. Разморозить лосось. От кожи и костей очистить. Ломтиками тонкими нарезать. В блендере до массы однородной измельчить филе половину.

2. С маслом взбить яйца. К лососю добавить. Туда же укроп измельченный, сливки, орех мускатный на кончике ножа, перец белый, соль положить. Оставшегося филе кусочки в эту смесь добавить.

3. В форму, маслом смазанную выложить. При 180 градусах 40 минут запекать.

4. Мусс лососевый, готовый, на блюдо перевернуть. Лимона ломтики выложить сверху.

Готовить: 1 час

В порции одной: 405 килокалорий