Варим бульон | Кулинарные рецепты со всего мира

Варим бульон

Чтобы получить насыщенный и прозрачный бульон, следуйте таким правилам.

Во-первых, мясо для него нарезайте небольшими кусками, а кости раздробите.

Во-вторых, после закипания снимите с поверхности пену и далее варите на очень слабом огне.

Похожие Рецепты