Пицца с зеленью и сладким перцем

Для теста:

  • 200 муки г
  • 2 ложки чайные сахара
  • 150 масла сливочного г
  • 1 яйцо

Для начинки:

  • 1 укропа пучок
  • 1 петрушки пучок
  • 1 сельдерея пучок
  • 4-5 перца красного сладкого, стручков
  • 4-5 перца желтого сладкого, стручков
  • 3 луковицы
  • 6 помидоров консервированных
  • 3 чеснока зубчика
  • 0,5 сметаны густой стакана
  • перец красный жгучий
  • 2 ложки столовые масла сливочного

 

Рецепт:

1. Тесто слоеное из компонентов указанных приготовить. В холодильник его на 30 минут поместить. Затем раскатать. На противень выложить.

2. От семян очистить перец сладкий. Порезать крупно. Полукольцами порезать лук. Перец и лук на масле сливочном обжарить.

3. На 4-6 частей каждый, разрезать помидоры. На тесто выложить. Посолить, поперчить. Лук и перец сладкий разложить сверху равномерно. Чеснок, мелко порубленный, и зелень добавить. Сметаной залить.

4. В духовку горячую на 20 минут поместить.

5. Теплым к столу подать.

Похожие Рецепты