• 800 рыбы мелкой г
• 1 ложка столовая уксуса
• 2-3 ложки столовые муки
• 2 ложки столовые масла растительного
• 300 клюквы н
• 100 меда г
• соль

Рецепт:

1. Почистить рыбу, вымыть. Выпотрошить. Уксусом сбрызнуть. В холодильник на 20 минут поставить.

2. Посолить. В муке обвалять. В масле растительном обжарить.

3. Вымыть клюкву. Сок отжать. С медом перемешать. На огне слабом уварить немного.

4. С соусом клюквенно-медовым подать рыбу жареную.