Свиные отбивные | Кулинарные рецепты со всего мира

Свиные отбивные

В белом вине с оливками

  • 300 свинины постной грамм
  • 3 ложки столовые муки
  • по вкусу — соль, перец
  • 3 ложки столовые масла оливкового
  • 1 вина сухого, белого, стакан
  • без косточек оливок, полстакана

Для украшения:

  • петрушка свежая

 

Рецепт:

1. Молодую, постную свинину отбить слегка. Срезать, если жир есть.

2. Муку, соль и в пакете полиэтиленовом перец смешать.

3. По очереди с мукой в пакет кусочки отбитые положить. Обвалять тщательно.

Похожие Рецепты