Особенно подойдет для наступающего года Водяного Дракона такой салат, ведь в состав его входят рыба и креветки

• 4 яйца
• 100 сыра твердого г
• 100 маслин г
• 30 креветок очищенных (если крупные) г
• сметана
• майонез
• горчица
• 250 рыбы красной, слабосоленой, г
• кунжут
• лимон
• лук
• помидоры
• зелень

Рецепт:

1. Отварить 4 яйца. Нарезать мелко. Оставить для оформления 1 яйцо. На терке натереть 100 г сыра тертого. 100 г маслин и 300 креветок очищенных (если крупные) кусочками небольшими нарезать.

2. Соус приготовить. Сметану и майонез в равных частях смешать. По вкусу горчицу добавить.

3. Сыр, яйца, креветки, маслины, помидоры черри нарезанные смешать с соусом. На блюдо ложкой выложить в виде рыбки.

4. Ломтиками тонкими 250 г рыбы красной, слабосоленой, нарезать. Ими рыбку обложить. Плавники сформировать. Маслины и белок полосками тонкими нарезать. Рыбу оформить.

5. Кунжутом блюдо посыпать. Лимоном, луком, маслинами, помидорами, зеленью украсить.