Кухня Италии

На 6 штук:

• 4 ложки столовые сыра «Филадельфия»
• 2 ложки столовые сметаны 42%
• 30 сливок 33%, г
• 1 яйцо
• 10 орешков кедровых г
• 80 ветчины сыровяленой г
• 20 спаржи г

Рецепт:

1. Смешать сыр, сметану, оливки, яйцо и орехи кедровые. В формочки выложить. В духовке при 120 градусах 30-35 минут запекать.

2. Остудить. Из формочек вынуть осторожно.

3. На пару варить спаржу в течение 15 минут (только стебля верхнюю часть использовать).

4. Выложить ветчины кусочек и спаржи стебель на каждый чизкейк.

Совет

Использовать можно сыр козий вместо «Филадельфии» и зелень в него добавить.