• 300 г трески
• 2 стакана
• 4 картофелины
• 1 корень петрушки
• 1 лук репчатый
• 2 стакана молока
• 2 чайные ложки сливочного масла
• 1 столовая ложка муки
• укроп по вкусу
• соль

Рецепт:

1. Филе трески залить кипятком и варить 8-10 минут.

2. Добавить нарезанные картофель и корень петрушки, нашинкованную луковицу, посолить и варить еще 10 минут, затем влить молоко с разведенной в нем мукой и довести до готовности картофеля.

3. Положить филе рыбы, сливочное масло, зелень укропа и подержать на огне 2-3 минуты.