• 1 редька средняя
• 2 моркови
• 1 хурма (не мягкая только)
• 100 сыра твердого г
• 1 лука зеленого пучок небольшой
• соль — по вкусу
• перец — по вкусу
• 1 ложка столовая уксуса яблочного
• 3-4 ложки столовые масла растительного

Для украшения:

• салата листья

Рецепт:

1. Соломкой тонкой нарезать редьку, морковь, хурму, сыр. Нашинковать мелко лук.

2. Ингредиенты подготовленные соединить. Посолить, поперчить. Уксус яблочный добавить. Маслом растительным заправить.

3. Салат листья выложить на блюдо, Горкой салат готовый — на них.

4. Из хурмы «цветочками», лука зеленого перьями можно украсить.