Запеканка «Фантазия» | Кулинарные рецепты со всего мира

Запеканка «Фантазия»

  • 3 луковицы
  • 1 чеснока зубчик
  • 300 шампиньонов г
  • оливок без косточек полбаночки
  • петрушки зелень
  • 1 помидор крупный
  • 1 (200 г) творога пачка
  • 1 яйцо
  • 150 сыра твердого г
  • перец черный молотый
  • соль

Для жарки:

  • масло растительное

Для блинчиков:

  • 4 яйца
  • 6-7 ложек столовых муки с горкой
  • 1 молока стакан
  • соль

 

Рецепт:

1. С солью взбить яйца. Молоко и муку добавить. Вымесить. Блинчики испечь. Обжарить лук и чеснок. Посолить грибы, поперчить.

2. С яйцом растереть творог. Зелень добавить. Посолить, поперчить. Начинку выложить на блинчики. Рулетиками свернуть. В форму, маслом смазанную, уложить.

3. Творожной массой смазать рулеты. Пополам оливки разрезанные выложить. Помидорами и оливками закрыть верх. Сыром тертым посыпать.

4. В духовке до готовности запекать.

Похожие Рецепты