Забавное пюре

На 2 порции:

  • 3 картофелины
  • 2 моркови средние
  • 2 свеклы средние
  • 4 чеснока зубчика
  • 50 масла подсолнечного
  • перец горький молотый
  • кориандр молотый
  • хмели-сунели (или для моркови по-корейски приправа)
  • соль
  • по вкусу уксус
  • 1 маслина
  • 1 оливка
  • помидора кусочки
  • моркови кусочки
  • зелень

 

Рецепт:

1. Пюре картофельное приготовить. Очистить морковь и свеклу. На терке для моркови по-корейски натереть.

2. В две разные ёмкости для приготовления разложить. Добавить соль и по вкусу специи в каждую. На огне маленьком в течение нескольких минут прогреть. 2 чеснока толченого зубчика и уксус по вкусу в ёмкость каждую добавить. Вымешать тщательно.

3. В две тарелки пюре разложить. Овощами оформить так, чтобы рожицы забавные получились.

Похожие Рецепты