Блины на кислом молоке

  • 2 молока кислого стакана
  • 100 масла сливочного
  • 1 ложка столовая сахара
  • 50-70 масла растительного г
  • 2 яйца
  • соль по вкусу

 

Рецепт:

1. С солью, сахаром и мукой, маслом сливочным, растопленным, соединить яичные желтки. Перемешать тщательно. Молоком (прокипятить предварительно можно и остудить) кислым разбавить.

2. В пену густую белки ввести. Перемешать осторожно.

3. На сковороде небольшой, маслом растительным смазанной, блины печь.

4. Со сметаной или маслом сливочным подать.

Похожие Рецепты