• 200 хлеба пшеничного г
• 1 молока л
• 150 сахара г
• 4 яйца
• соль по вкусу

Рецепт:

1. Ломтиками нарезать хлеб. Песком сахарным посыпать. В духовке подрумянить слегка.

2. Слоем ровным на дно кастрюли сложить. Смесью яично-молочной залить. Соль добавить. До кипения довести.

3. Смесь яично-молочную приготовить. Вскипятить молоко. Помешивая непрерывно, яйца взбитые в него ввести.