Пицца с цветной капустой


Для теста:

  • 400-500 грамм пшеничной муки
  • 0,5 литра кефира
  • 2 яйца
  • 1/2 чайной ложки соды
  • соль по вкусу


Для начинки:

  • 300 грамм цветной капусты
  • 2 моркови
  • 3 столовые ложки зеленого горошка
  • 2 луковицы
  • 3 помидора
  • зелень петрушки и укропа
  • кориандр
  • 100 грамм сыра
  • сахар

Рецепт пиццы с цветной капустой

1. Замесить тесто из муки, кефира, яиц, соды и соли.

2. Оставить на 1-1,5 часа для расстойки.

3. Раскатать тонким слоем толщиной 6-7 мм.

4. Положить начинку из моркови, лука, кусочков помидора, зеленого горошка и цветной капусты.

5. Посыпать тертым сыром и зеленью.

6. Выпекать до готовности.

Похожие Рецепты