Картофельные крокеты «Сюрприз»

  • 400-500 г картофельного пюре
  • 2 яйца
  • 0,5 л растительного масла
  • панировочные сухари
  • соль по вкусу
  • специи по вкусу


Для начинки:

  • грибы
  • ядра фисташек
  • кусочки ветчины или буженины

Рецепт картофельных крокет

1. Готовое картофельное пюре соединить с яйцами, солью и специями. Тщательно вымешать.

2. Из получившейся массы сформовать небольшие шарики с различной начинкой. Обвалять их в сухарях.

3. Обжарить в масле до появления золотистой корочки.

Похожие Рецепты