- 3 стакана муки
- 6 яиц
- 85-100 грамм сливочного масла
- 2 стакана кислого молока
- 1,5 чайной ложки соли
Рецепт гурьевских блинов
1. Просеять муку. Протереть с желтками, затем с маслом.
2. Влить кислое молоко. Посолить. Затем осторожно ввести взбитые белки.
3. Жарить как обычно.
4. Подавать со сметаной.
Рубрика