Шашлык из бараньей грудинки

  • грудинка баранья
  • 3 луковицы
  • 50 г сока гранатового
  • 200 зерен граната
  • зелень
  • соль и черный молотый перец

Рецепт шашлыка из баранины приготовленного на сковороде

1. Нарезать жирную баранью грудинку кусками весом по 40-50 гр. Положить на сковороду с разогретым маслом. Посыпать солью и перцем. Обжарить.

2. Добавить к готовому мясу нарезанный кольцами лук. Еще жарить минут 5.

3. Затем влить гранатовый сок. Перемешать и снять с огня.

4. Мясо при подаче посыпать зернами граната и рубленой зеленью.

Похожие Рецепты