• 1 кг куриного фарша
• 1 луковица
• 1 яйцо
• 1 батон
• 1 упаковка натурального йогурта

• 1 столовая ложка горчицы
• 1 пучок лука зеленого
• 1 пучок кинзы
• 1 пучок петрушки
• соль и черный молотый перец
• кориандр молотый
• масло растительное
• сухари панировочные

Нежные и питательные котлетки порадуют любителей нетрадиционных блюд! Котлеты на йогурте с кориандром — рекомендуем приготовить!

Рецепт котлет на йогурте

1. С батона срезать корку. Нарезать его кубиками. С йогуртом перемешать и дать пропитаться.

2. Нарезать мелко лук. Обжарить слегка на растительном масле. Вымыть зелень, обсушить и нарезать. Оставить несколько веточек для украшения.

3. Соединить фарш с яйцом, луком и зеленью. Добавить батон, горчицу и специи. Котлеты сформовать и обвалять в панировочных сухарях. Жарить на среднем огне в течение 10 минут с обеих сторон. Затем потушить котлеты.

4. Перед тем как подать на стол украсить зеленью.