Блинчики по-английски

Вкусно и просто. Выпекаем блины. Попробуйте блинчики по-английски!

  • 1/2 стакана пшеничной муки
  • 3 яйца
  • 1 стакан сливок
  • 125 г топленого сливочного масла
  • 1/2 стакана сахара
  • 1 лимон
  • 1 стакан белого сухого вина

Инструменты:

  • 1 столовая ложка
  • 1 стакан
  • 1 миска
  • 1 острый ножик
  • сковорода
  • терка
  • сервировочное блюдо

Рецепт:

1. Растереть тщательно масло с желтками и сахаром (1/4 стакана). Ввести муку постепенно. Добавить сливки, цедру. Перемешать.

2. Поджарить блины с одной стороны так, чтобы подрумянилась верхняя.

3. Сложить на блюдо. Полить соусом каждый блин.

4. Смешать соус их оставшегося сахара, лимонного сока и вина.

Приятного аппетита!

Похожие Рецепты