Оригинальные рецепты!

Еда для всей семьи. Кулинарная коллекция. Салаты

Лучшие рецепты из капусты — с витаминами. Легкий капустный салатик — рекомендуем приготовить! Он полезный, недорогой и к тому же хранится в холодильнике больше месяца

• половина кочана капусты
• 2-3 свежие моркови
• 4 зубчика чеснока

Для рассола:

• 1 литр воды
• 1 стакан сахара
• 2 столовые ложки каменной соли
• 3 столовые ложки подсолнечного масла
• 1 столовая ложка уксусной эссенции

Инструменты:

• 1 острый ножик
• 1 столовая ложка
• 1 миска
• крупная терка
• трехлитровая банка
• кухонное полотенце

Рецепт:

1. Нашинковать тонко половину кочана капусты. Натереть 2- свежие морковки на крупной терке. Очистить 4 зубчика чеснока.

2. Сложить капусту в трехлитровую банку (не уминать!). Пересыпать ее морковкой. Выложить сверху чеснок.

3. Приготовить рассол. Вскипятить 1 литр воды. Добавить 1 стакан сахара, 2 столовые ложки каменной соли, 3 столовые ложки подсолнечного масла и 1 столовую ложку уксусной эссенции.

4. Залить капусту горячим рассолом. Прикрыть полотенцем. Оставить на сутки. Перемешать.

5. Закрыть крышкой. Убрать в холодильник. Готово!

Приятного аппетита!