Легкий капустный салатик

Оригинальные рецепты!

Еда для всей семьи. Кулинарная коллекция. Салаты

Лучшие рецепты из капусты — с витаминами. Легкий капустный салатик — рекомендуем приготовить! Он полезный, недорогой и к тому же хранится в холодильнике больше месяца

  • половина кочана капусты
  • 2-3 свежие моркови
  • 4 зубчика чеснока

Для рассола:

  • 1 литр воды
  • 1 стакан сахара
  • 2 столовые ложки каменной соли
  • 3 столовые ложки подсолнечного масла
  • 1 столовая ложка уксусной эссенции

Инструменты:

  • 1 острый ножик
  • 1 столовая ложка
  • 1 миска
  • крупная терка
  • трехлитровая банка
  • кухонное полотенце

Рецепт:

1. Нашинковать тонко половину кочана капусты. Натереть 2- свежие морковки на крупной терке. Очистить 4 зубчика чеснока.

2. Сложить капусту в трехлитровую банку (не уминать!). Пересыпать ее морковкой. Выложить сверху чеснок.

3. Приготовить рассол. Вскипятить 1 литр воды. Добавить 1 стакан сахара, 2 столовые ложки каменной соли, 3 столовые ложки подсолнечного масла и 1 столовую ложку уксусной эссенции.

4. Залить капусту горячим рассолом. Прикрыть полотенцем. Оставить на сутки. Перемешать.

5. Закрыть крышкой. Убрать в холодильник. Готово!

Приятного аппетита!

Похожие Рецепты