Сладости — крупным планом. Кухня Франции — рекомендуем приготовить!

• 150 грамм молочного шоколада
• 350 миллилитров свежайших сливок
• колотый лед

Инструменты:

• 1 острый ножик
• 1 столовая ложка
• 1 стакан
• большая миска
• венчик или миксер
• большое блюдо

Рецепт крема «Шантильи» с молочным шоколадом

1. Измельчить шоколад на терке. Поместить его в миску.

2. Вскипятить сливки. Влить их аккуратно в шоколад. Помешивать венчиком.

3. Выложить в большую миску, наполненную колотым льдом миску со сливками и шоколадом.

4. Продолжать взбивать крем, пока смесь не станет густой и воздушной.

5. Поставить в холодильник крем на несколько часов.

6. Взбить вновь, перед подачей.