Еда для всей семьи. Кулинарная коллекция. Выпечка

Встречайте Пасху торжественно и радостно!

Пасхальное меню. Ромовая баба «Сочная» — рекомендуем приготовить!

• 1 стакан молока
• 100 грамм дрожжей
• 1 килограмм муки
• 8 яичных желтков
• 325 грамм сахара
• ванилин — по вкусу
• 0.5 стакана сливок
• 250 грамм маргарина
• 100 грамм изюма или чернослива
• растительное масло

Для сиропа:

• 2 столовые ложки сахара
• 3 столовые ложки воды
• 1 столовая ложка рома

Для помадки:

• 100 грамм сахара
• 1 яичный белок

Инструменты:

• 1 острый ножик
• 1 столовая ложка
• 1 стакан
• мисочка
• деревянная лопатка
• формы для выпечки
• большое блюдо
• сервировочная посуда

Рецепт:

1. Развести дрожжи, 1 столовую ложку сахара в 0,5 стакана теплого молока. Довести до кипения вторую половину молока. Залить им 300 грамм муки. Перемешать как следует.

2. Растереть с 300 граммами сахара желтки. Добавить ванилин. Смешать дрожжевую, молочно-мучную и желтковую смеси. Влить сливки. Всыпать оставшуюся муку. Затем растопленный маргарин, изюм.

3. Вымесить тесто. Поставить его в теплое место.

4. Выложить в формы подошедшее тесто. Заполнить их на 2/3. Затем должно тесто подняться вновь. Смазать его белком. Выпекать.

5. Пропитать сиропом готовые бабы. Полить помадкой.

6. Подать на большом блюде.

Приятного аппетита!