Еда для всей семьи. Кулинарная коллекция. Куличи и пасхи

Встречайте Пасху торжественно и радостно!

Пасхальное меню. Пасха «Вкус детства» — рекомендуем приготовить!

Запоминается вкус настоящей творожной пасхи с детства. Рецепт несложный, а получается пасха необыкновенной

• 1 килограмм деревенского творога
• 5 яиц
• 200 грамм сливочного масла
• 400 грамм сметаны 20%
• 200 грамм сахара (лучше сахарная пудра)
• щепотка ванилина
• миндаль
• грецкий орех
• изюм
• курага — по вкусу

Инструменты:

• 1 острый ножик
• 1 столовая ложка
• 1 стакан
• мисочка
• сито
• кастрюля
• марля
• форма
• большое блюдо
• сервировочная посуда

Рецепт:

1. Протереть через сито творог. Добавить к нему яйца, размягченное сливочное масло, сметану. Сложить все в кастрюлю.

2. Поставить на плиту. Помешивать постоянно, чтобы не пригорело. Довести до кипения. Снять с огня. Мешать, пока не остынет.

3. Затем положить сахарную пудру, ванилин, орехи и сухофрукты.

4. Размешать хорошенько. Сложить в форму, закрытую марлей в два слоя изнутри. Поставить на ночь под гнет.

5. Вытащить утром из формы. Положить на блюдо. Украсить.

6. Подать на большом блюде.

Приятного аппетита!