Еда для всей семьи. Кулинарная коллекция. Салаты и закуски

Встречайте Пасху торжественно и радостно!

Пасхальное меню. Салат с салями «Портофино» — рекомендуем приготовить!

• 120 грамм салями
• 2 картофелины
• 1 шт. салатного красного лука
• 1 сладкий красный перец
• консервированные оливки
• зеленый лук

Для заправки:

• оливковое масло
• уксус
• белое сухое вино
• перец — по вкусу

Инструменты:

• 1 острый ножик
• 1 столовая ложка
• 1 стакан
• мисочка
• деревянная лопатка
• соусник
• салатница
• сервировочная посуда

Рецепт:

1. Отварить картофель «в мундире». Охладить. Очистить. Нарезать кубиками. Очистить от семян сладкий перец. Промыть. Слить жидкость с оливок. Очистить салатную луковицу. Сполоснуть зеленый лук. Обсушить.

2. Нарезать салями соломкой. Нарезать тонкими полукольцами сладкий перец и лук. Колечками — оливки.

3. Разделить вдоль перья лука на длинные полоски. Положить в холодную воду.

4. Смешать ингредиенты для заправки.

5. Соединить салями, картофель, салатный лук, сладкий перец и оливки.

6. Выложить на блюдо. Украсить завитушками из зеленого лука.

7. Подать заправку отдельно.

Приятного аппетита!