Рагу из языка в горшочке

Кулинарная коллекция. В гостях у звезды

Блюдо от звезды. Алла Духова

Рагу из языка в горшочке — рекомендуем приготовить!

  • 500 грамм языка
  • 3 картофелины
  • 1  морковь
  • 1 луковица
  • зелень
  • растительное масло
  • соль
  • перец

Инструменты:

  • 1 острый ножик
  • 1 столовая ложка
  • 1 стакан
  • мисочка
  • деревянная лопатка
  • горшочек для запекания
  • кастрюля для бульона
  • большое блюдо
  • сервировочная посуда

Рецепт:

1. Отварить язык. Затем почистить. Нарезать ломтиками.

2. Нарезать кубиками картофель и лук. Кольцами — лук.

3. Выложить на дно горшочка морковь с картофелем слоями. Затем — язык и лук. Добавить 1 столовую ложку растительного масла. Поперчить, посолить.

4. Затем выложить следующие слои овощей и язык. Залить все бульоном.

5. Тушить 20-30 минут в хорошо разогретой духовке.

6. Подать на большом блюде.

Приятного аппетита!

Похожие Рецепты