Сладости — крупным планом. Настоящая энциклопедия кондитерского искусства

Сладости на скорую руку. Съедобные корзиночки — рекомендуем приготовить!

На 4 порции:

• 1/2 банки консервированного ананаса
• 1/2 банки консервированных абрикосов
• 0,250 литра сливок
• 2 столовые ложки сахарной пудры
• 4 корзиночки из шоколада
• 2 столовые ложки горького какао
• 4 ягоды клубники

Инструменты:

• 1 острый ножик
• венчик
• сито
• кондитерский мешок с наконечником в форме звезды

Рецепт:

1. Слить сироп консервированных фруктов. Порезать их кусочками. Взбить сливки с просеянной сахарной пудрой. Отложить 8 столовых ложек сливок. Добавить фрукты к оставшимся сливкам.

2. Разложить на тарелке шоколадные корзиночки. Наполнить их кремом из сливок с фруктами. Посыпать горьким какао, просеянным через сито. Украсить клубникой.

3. Украсить корзиночки розочками из оставшихся сливок перед подачей.

Приятного аппетита!

Время приготовления блюда: 30 минут