Люблю готовить! Весна на пороге. Хорошие рецепты нужны всем!

Кулинарная коллекция. Картошка с грибами — рекомендуем приготовить!

Понравится всем сочетание грибов с картофелем

• 1 килограмм картофеля
• 0,5 килограмм любых замороженных грибов
• 2 луковицы
• соль
• специи

Для заливки:

• 2 яйца
• 150 грамм майонеза
• 200 грамм твердого сыра

Рецепт:

1. Очистить картофель. Вымыть. Отварить до полуготовности. Остудить. Нарезать кружочками.

2. Нарезать полукольцами лук. Кусочками — грибы.

3. Поджарить до готовности лук с грибами. Посолить.

4. Приготовить заливку. Взбить яйца и майонез. Добавить тертый сыр. Перемешать хорошо.

5. Выложить картофель в форму. Посыпать специями. Выложить сверху грибы с луком. Добавить заливку.

6. Запекать 35 минут в нагретой до 200 градусов духовке.

7. Украсить про вкусу готовое блюдо.

Приятного аппетита!