• 250 г говяжьего фарша
• 2 столовые ложки хлебных крошек
• 75 мл воды
• 1/2 столовые ложки тертого лука
• 2 столовые ложки рубленых маринованных огурцов
• 1 столовая ложка маргарина
• 2 чайные ложки муки
• черный молотый перец
• соль

Рецепт:

1. Хлебные крошки залить водой и оставить на 10 минут.

2. Соединить с фаршем, луком и овощами. Приправит по вкусу с солью и перцем.

3. Сформовать из смеси шарики, запанировать их в муке и жарить на маргарине в течение 10 минут.

4. Остудить и подать к столу.