Пицца с копченой рыбой

Готовьте с удовольствием!

Прекрасно подойдет для дружеской вечеринки или делового ужина

Пицца с копченой рыбой — рекомендуем приготовить

Удивите Ваших близких таким прекрасным блюдом

Для теста:

  • мука — 280 грамм
  • дрожжи — 25 грамм
  • сливочное масло — 50 грамм
  • сахар — 2 столовые ложки
  • яйца — 3 шт.
  • молоко — 0,5 стакана
  • соль

Для начинки:

  • сметана — 2 столовые ложки
  • копченая рыба — 250 грамм
  • кислые яблоки — 2-3 шт.
  • луковица — 1 шт.
  • сыр — 50 грамм
  • специи

Инструменты:

  • острый ножик — 1
  • столовая ложка — 1
  • стакан — 1
  • мисочка
  • сковорода
  • противень
  • для пиццы — деревянная лопатка
  • для сыра — терка
  • для пиццы — деревянный круг
  • сервировочная посуда

Рецепт:

1. Приготовит тесто. Подогреть молоко. Растворить дрожжи в нем. Добавит муку, яйца и сахар. Вымесить тщательно, чтобы не было комков. Добавить подогретое слегка масло. Перемешать еще раз.

2. Дать подойти тесту.

3. Приготовить начинку. Очистить рыбу от костей. Нарезать небольшими кусочками. Очистить яблоки от кожуры. Удалить сердцевины. Нарезать кольцами толщиной 0,5 сантиметра.

4. Нарезать мелко луковицу. Подрумянить слегка на сливочном масле. Натереть на терке сыр.

5. Раскатать тесто. Выложить на противень, смазанный жиром. Выложить начинку по всей поверхности слоями, равномерно, в такой последовательности: лук, рыба.

6. Затем смазать все сметаной. Разложить в один слой ломтики яблока. Приправить сухими специями. Посыпать тертым сыром пиццу.

7. Поместить противень в духовку, нагретую хорошо. Выпекать 20-25 минут.

8. Подать на деревянном круге для пиццы.

Приятного аппетита!

Похожие Рецепты