Весенние блюда из мяса со специями из кулинарной коллекции

Оригинальный рецепт свинины с розмарином и соком лимона

• 1 килограмм филе свинины
• 3 луковицы
• сок 1 лимона
• мускатный орех
• веточка розмарина

Инструменты:

• 1 острый ножик
• 1 столовая ложка
• 1 стакан
• мисочка
• молоточек для отбивания мяса
• жаровня с углями
• блюдо для мяса
• сервировочная посуда

Рецепт:

1. Посолить, поперчить кусочки 1 килограмма свинины.

2. Нарезать кольцами 3 луковицы.

3. Залить соком 1 лимона.

4. Добавить щепотку мускатного ореха и веточку розмарина.

5. Перемешать мясо в маринаде. Оставить на ночь.

6. Жарить с двух сторон на углях.

7. Подать на блюде для мяса, украсив зеленью.

Приятного аппетита!

Время приготовления блюда: 30 минут