• 50 г риса
• яблоко
• сахар
• 10 г сливочного масла
• яйцо
• сухари
• корица
• изюм
• курага

Рецепт:

1. Рис промыть, отварить до мягкости.

2. В готовый рис добавить сырой желток, сахар, 1 чайную ложку сливочного масла и взбитый белок.

3. Яблоко очистить и нарезать ломтиками.

4. Форму смазать маслом, посыпать сухарями и выложить на дно половину риса. Сверху поместить яблоки, посыпать сахаром и положить сверху оставшийся рис.

5. При желании к яблочной начинке можно добавить немного корицы, изюм и курагу (для детей постарше).

6. Запекать в духовке до готовности.