Рулет к кофе «Наслаждение»

К ужину — рулетик из кулинарной коллекции

Оригинальный рецепт рулета «Наслаждение» с ароматным кофе

  • 0,5 литра воды
  • 2 чайные ложки сухих дрожжей
  • 2 столовые ложки сахара
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • щепотка соли
  • ванилин, мускатный орех — на кончике ножа
  • 0,8-1 килограмм муки

Для начинки:

  • мак
  • ягоды из варенья без сиропа
  • чернослив
  • курага

Инструменты:

  • 1 острый ножик
  • 1 столовая ложка
  • 1 стакан
  • мисочка
  • деревянная лопатка
  • пергаментная бумага
  • противень
  • блюдо для пирогов
  • сервировочная посуда

Рецепт:

1. Развести дрожжи, сахар, соль, ванилин, мускатный орех и растительное масло в теплой воде. Размешать до растворения дрожжей. Добавить постепенно муку. Замесить мягкое и гладкое тесто, чтобы не липло к рукам. Поставить в теплое место на 2 часа. Раскатать в пласт.

2. Приготовить начинку. Распарить мак. Нарезать кусочками курагу и чернослив. Добавить ягоды и мак. Перемешать.

3. Разложить на пласты теста фруктовую начинку. Свернуть аккуратно рулетом. Выложить рулеты на противень, застеленный пергаментной бумагой. Оставить на 15 минут.

4. Выпекать 30 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

5. Подать на блюде для пирогов.

Приятного аппетита!

Похожие Рецепты