Шашлык из свинины с картофелем

Для весеннего пикника — лучшие рецепты из кулинарной коллекции

Оригинальный рецепт шашлыка из свинины с картофелем

На 6 порций:

  • 700 грамм свинины
  • 500 грамм мелкого вареного картофеля
  • 2 луковицы
  • 2 чайные ложки сушеного тимьяна
  • сок 3 лимонов
  • молотый черный перец, соль

Инструменты:

  • 1 острый ножик
  • 1 столовая ложка
  • 1 стакан
  • мисочка
  • деревянная лопатка
  • кастрюля
  • шампуры
  • блюдо для шашлыков
  • сервировочная посуда для пикника

Рецепт:

1. Очистить лук. Нарезать кусочками 4 на 5 сантиметров мясо. Уложить в кастрюлю. Посолить, поперчить. Посыпать тимьяном, нарезанным луком (1 головка). Полить лимонным соком. Оставить на 4-5 часов.

2. Нарезать колечками оставшийся лук.

3. Насадить на шампуры, чередуя, мясо, лук и картофель.

4. Жарить на углях 25-30 минут, переворачивая время от времени.

5. Подать на блюде для шашлыков.

Приятного аппетита!

Время приготовления блюда: 20 минут + время ожидания

В каждой порции: 252 килокалории, 8 грамм жиров, 25 грамм белков, 18 грамм углеводов

Похожие Рецепты