Встречайте гостей с кулинарной коллекцией

Оригинальный рецепт ветчины из индейки в фольге

• 700 грамм мяса индейки
• 2 моркови
• 2 луковицы
• 4 зубчика чеснока
• соль, перец
• 100 грамм тыквы
• небольшой кусочек цукини

Инструменты:

• 1 острый ножик
• 1 столовая ложка
• 1 стакан
• мисочка
• деревянная лопатка
• рукав для запекания
• фольга
• мясорубка
• молоточек для отбивания мяса
• ветчинница
• аэрогриль
• блюдо для ветчины
• сервировочная посуда

Рецепт:

1. Приготовить фарш. Пропустить все ингредиенты, кроме моркови в мясорубке. Нарезать мелкими кубиками морковь. Добавить в фарш.

2. Вымешать тщательно. Отбить.

3. Наполнить рукав для запекания фаршем. Уложить в ветчинницу. Выпустить из пакета, по возможности, весь воздух. Завязать его плотно. Закупорить крышку ветчинницы плотно.

4. Поставить ее в аэрогриль. Налить на его дно литр ими полтора воды. Установить температуру 200 градусов. Время — 60 минут.

5. Вынуть из ветчинницы готовую ветчину. Освободить от пакета. Охладить. Завернуть плотно в фольгу. Убрать до полного остывания в холодильник.

Приятного аппетита!

Совет

♥ Рассчитан рецепт этой ветчины на маленького ребенка, который страдает от пищевой аллергии и меню его очень ограничено небольшим перечнем продуктов. Поэтому никаких дополнительных ароматных специй и желатина здесь нет.

♥ Хороши особенно бутерброды с ветчиной. Можно взять их в дорогу или на пикник.