Встречаем гостей с кулинарной коллекцией!

Оригинальный рецепт салата с авокадо, украшенного шнитт-луком

Авокадо является особенной деталью этого салата. Необычно сочетается этот ингредиент с беконом, горчичной заправкой и помидорами. Приготовим вкусный салат!

• 2 авокадо
• 110 грамм копченого бекона
• 40 грамм зеленого салата
• 12 помидорок черри
• 2 столовые ложки зернистой горчицы

• 2 столовые ложки винного уксуса
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 1 небольшой пучок зеленого лука или шнитт-лука
• 1 столовая ложка лимонного сока

Инструменты:

• 1 острый ножик
• 1 столовая ложка
• 1 стакан
• мисочка
• деревянная лопатка
• сковорода
• салатница
• сервировочная посуда

Рецепт:

1. Приготовить заправку. Зернистая горчица занимает в заправке самое главное место. Смешать горчицу, винный уксус и оливковое масло.

2. Нарезать тоненькими полосочками бекон, положить на сковороду и, не используя масло, обжарить.

3. Разрезать на четыре части помидорки черри и добавить в сковороду.

4. Очистить авокадо и порезать небольшими ломтиками.

5. Выложить в салатницу листья зеленого салата, в качестве основания, затем ломтики авокадо.

6. Выложить смесь обжаренного бекона с помидорами на авокадо.

7. Украсить свершу шнитт-луком.

Приятного аппетита!