Салат из помидоров с кориандром

Готовим весенние салаты с кулинарной коллекцией!

Оригинальный рецепт салата из помидоров с кориандром

  • 6 больших помидоров разного цвета
  • 1 столовая ложка молотого кориандра
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки винного уксуса
  • 1/4 чайной ложки соли

  • 180 миллилитров оливкового масла первого отжима
  • 1 столовая ложка лука-резанца
  • 1 средняя головка лука-шалота
  • большая горсть листьев молодого салата

Инструменты:

  • 1 острый ножик
  • 1 столовая ложка
  • 1 стакан
  • мисочка
  • деревянная лопатка
  • комбайн
  • салатница
  • сервировочная посуда

Рецепт:

1. Удалить сердцевину из помидоров и нарезать большими кубиками.

2. Измельчить лук-резанец и лук-шалот.

3. Перемешать кориандр, чеснок, уксус, соль и оливковое масло в комбайне. Добавить листья салата в заправку и перемешать аккуратно.

4. Перемешать кубики помидоров с приготовленной заправкой в миске и добавить лук-резанец и шалот.

5. Переложить в четыре сервировочные тарелки или в одну большую помидоры.

6. Украшение для салата из помидоров с кориандром — листья салата.

Приятного аппетита!

Похожие Рецепты