Крем-мороженое заварное

Готовим изысканные десерты с кулинарной коллекцией!

Великолепный рецепт заварного крем-мороженого

  • 1 стакан молока
  • 1 столовая ложка муки
  • 1 стакан сахара
  • 2 яйца
  • 200 грамм размягченного сливочного масла
  • 10 грамм ванильного сахара


Инструменты:

  • 1 острый ножик
  • 1 столовая ложка
  • 1 стакан
  • мисочка
  • деревянная лопатка
  • миксер
  • блюдо для мороженого
  • креманки

Рецепт:

1. Перемешать тщательно сахар, муку и яйца.

2. Довести до кипения молоко и влить тонкой струйкой в яичную массу, помешивая постоянно чтобы не свернулись яйца.

3. Перелить в кастрюлю массу и довести до кипения, помешивая. С огня снять и дать остыть.

4. Добавить ванильный сахар и размягченное сливочное масло в остывшую массу.

5. Взбить миксером до загустения.

6. Поставить крем-мороженое заварное в морозилку для застывания на несколько часов.

Приятного аппетита!

Похожие Рецепты