Готовим окрошку с кулинарной коллекцией!

Великолепный рецепт окрошки с вареной колбаской, украшенная перышком лука. Оригинально!

На 4 порции:

• 300 грамм любой вареной колбасы без жира
• 2 свежих огурчика
• 4 яйца
• 3 картофелины
• 1 литр кефира

• соль, черный перец
• 2 столовые ложки столового уксуса
• 1 пучок свежего укропа
• 5-6 перышек зеленого лука

Инструменты:

• 1 острый ножик
• 1 столовая ложка
• 1 стакан
• мисочка
• деревянная лопатка
• супница
• сервировочная посуда

Рецепт:

1. Отварить «в мундире» картофель, вкрутую — яйца.

2. Порезать овощи, яйца, 200 грамм колбасы.

3. Добавить кефир, уксус, соль, перец. Оставить на 10 минут.

4. Разложить окрошку по сервировочным тарелкам.

5. Нашинковать 100 грамм колбасы ломтиками и скрутить каждый трубочкой. Обвязать перышком лука.

6. Украсить окрошку.

Приятного аппетита!

Время приготовления блюда: 35 минут

В каждой порции: 410 килокалорий